lundi 3 juillet 2017

La pâtée à canard


La pâtée à canard consistait à émietter une biscotte ou du pain grillé dans le reste de vinaigrette, après avoir mangé la salade de tomates. Qui, en ce temps là, était constituée de tomates et de vinaigrette. Et c'était sublime, même pas question d'en donner aux canards qu'on n'avait d'ailleurs pas .



Là, c'est une salade de tomates-pâtée à canard d'aujourd'hui, genre jetez-moi tout ça dans l'assiette, on verra bien. Mais la salade s'est enrichie de  mozzarella et de basilic. Restent les tomates et l’écrabouillée de biscotte.. ... Mais ça n'a plus le même goût.



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