mercredi 23 août 2017

Des rochers coco

Ou " des rochers, coco ! "




Pour écouler un trop plein de blancs d'oeuf, et sans faire les éternelles meringues. Et c'est l'inverse des meringues . Plié, cuit, vaisselle faite en 35 minutes.

Et comme il manque toujours quelque chose,  il y a maintenant pénurie de mains collantes et de becs sucrés. 

180 gr de blancs d'oeuf (4)
200 gr de noix de coco râpée
180 gr de sucre
Une pincée de sel
(Vanille)

 Four à 200°
Fouetter tout cela dans un grand bol. Faire des tas, des pyramides, sur des feuilles de cuisson.
Enfourner 6 à 8 minutes.


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