jeudi 2 novembre 2017

Tian d'automne

J'abuse un peu du terme "d'automne" en ce moment. Mais si je ne le fais pas maintenant, quand le ferais je ?


J'ai tenté un tian qui regroupe des tranches fines de :
- butternut, courge, potimarron, oignon
- patate douce et pomme de terre précuites à la vapeur 7 minutes
- plus une gousse d'ail non épluchée dans chaque coin.

Organiser dans un plat à four,   arroser d'un melange huile d'olive, un peu d'eau et des herbes fraîches hachées, sel et poivre.
Cuire à 180° 45 minutes environ.



Et j'ai bien fait, c'est trés bon !


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